Em uma palestra que dei na 29a Conferência de Lácteos de Israel, realizada em Jerusalém em novembro de 2017, apresentei os princípios do meu trabalho na consultoria de fazendas leiteiras em todo o mundo para lidar com o efeito negativo do estresse térmico do verão e as conquistas que alcançamos em diferentes países devido à implementação…
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A tributação sobre a atividade leiteira varia de país para país. Alguns países isentam os produtores do pagamento de imposto de renda; outros, reduzem as taxas de impostos; e alguns países pedem aos produtores de leite que paguem o imposto integral sobre sua renda. No entanto, nenhum país isenta os produtores de leite do pagamento…
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Este artigo apresenta os resultados de um projeto de resfriamento de vacas, no norte do México, região caracterizada por longos meses de verão quente e seco, com as condições extremas de estresse térmico em vacas leiteiras. O projeto de resfriamento ocorreu em fazendas leiteiras de grande escala, com vacas de alto rendimento da raça Holandesa. Os produtores…
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Formas de resfriamento para reduzir o estresse térmico das vacas vêm sendo desenvolvidas nas últimas quatro décadas em Israel e em todo o mundo e são aplicados com um grau diferente de sucesso em muitas fazendas do mundo. O resfriamento de vacas na fazenda baseia-se principalmente em uma rotina diária, que inclui o resfriamento das vacas nos pátios de espera…
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Durante minhas atividades de consultoria, visito muitas fazendas, especialmente aquelas localizadas em “regiões quentes” do mundo. As visitas têm como foco os esforços para reduzir o impacto negativo do estresse térmico de verão na performance das vacas. Algumas fazendas que visito não dispõem de nenhum meio de resfriar suas vacas no verão e necessitam partir do início.…
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Na semana passada publicamos aqui a primeira parte do artigo de Israel Flamembaum sobre resfriamento de vacas. Como molhamos as vacas adequadamente? Vários fatores influenciam a qualidade com a qual as vacas são molhadas, entre as quais o tamanho das gotas e a força com que penetram na superfície do corpo das vacas, que dependem do tipo e da…
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Os produtores de leite em regiões quentes estão familiarizados com o impacto negativo do estresse calórico sobre o desempenho de suas vacas. Infelizmente, por enquanto, poucas fazendas têm meios para quantificar as perdas econômicas causadas pelo verão quente, conhecem o benefício potencial e resfriam adequadamente suas vacas na estação quente. Em um artigo publicado recentemente, foi descrito…
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O estresse térmico afeta negativamente a produção de leite, fertilidade e bem-estar das vacas, mas, é possível reduzi-lo. Porém, descobertas recentes mostram que mesmo com o uso de medidas de resfriamento intensivas no verão, a temperatura corporal do animal aumenta por alguns períodos durante o dia, provocando um quadro de hipertermia. O padrão de temperatura corporal da vaca durante o…
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Alcançar alta taxa de concepção é uma das condições para se chegar a uma produção eficiente de leite nas fazendas. Durante muitos anos, a indústria de laticínios israelense sofreu, como outras fazendas em áreas quentes, um declínio significativo na capacidade de emprenhar as vacas durante os meses de verão, causando sazonalidade na produção de leite durante o ano e,…
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As perdas de verão na produção de leite são geralmente relacionadas ao impacto negativo do estresse térmico sobre as vacas em lactação. De fato, isso é verdade, devido ao grande efeito negativo do estresse térmico sobre o consumo de ração e a eficiência da utilização da ração por vacas em lactação, assim como sobre as características reprodutivas. Recentemente,…
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