Muitas informações publicadas nas últimas três décadas tratam do efeito negativo do estresse térmico do verão nas características produtivas e reprodutivas de vacas de alto rendimento. No entanto, existem informações muito limitadas sobre o efeito do estresse térmico na eficiência alimentar das vacas.
Os produtores de leite devem saber que ao resfriar as vacas estão investindo em uma melhor lucratividade e produção, além de melhorar o bem-estar do animal e reduzir a emissão de gases de efeito estufa. Resfriar vacas se tornou uma prática comum em muitos setores de lácteos do mundo, especialmente em regiões quentes. Normalmente, avaliamos os benefícios do…
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O combate ao estresse térmico em vacas leiteiras é fundamental para o bom desempenho da atividade, porém alguns fatores afetam a eficácia do processo de resfriamento. Entre eles estão a incidência de radiação solar direta e indireta, a qualidade e disponibilidade de água e a intensidade da aspersão e ventilação. Em pesquisa realizada recentemente em Israel, encontramos uma…
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As perdas na produção de leite durante o verão estão geralmente relacionadas ao impacto negativo do estresse térmico nas vacas em lactação. Contudo, nos últimos 40 anos, alguns estudos realizados em diferentes partes do mundo mostraram que as vacas secas também são afetadas negativamente, quando submetidas a condições de altas temperaturas. Essas perdas estão relacionadas principalmente ao…
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O setor lácteo em todo o mundo vem utilizando o Índice Temperatura Umidade – THI (sigla em inglês) como um meio de caracterizar as condições climáticas às quais as vacas estão expostas, tanto para analisar os resultados de experimentos e pesquisas, como na rotina das propriedades. Esse índice é baseado em uma fórmula que inclui a temperatura ambiente e a umidade…
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Os produtores de leite de todo o mundo, principalmente em regiões quentes, estão familiarizados com o impacto negativo do estresse térmico no desempenho de suas vacas, mas apenas alguns deles têm os meios para quantificar as perdas econômicas causadas pelas altas temperaturas, bem como os recursos para resfriar intensamente suas vacas neste período. Em um artigo publicado recentemente, apresentei o efeito…
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Eu sou um cidadão israelense e estou em meu país nesses dias. Como um consultor internacional eu trabalho no setor leiteiro globalmente e mantenho contato com diversas pessoas por meio da consultoria. Nesse artigo, vou descrever a situação quanto ao Covid-19 em alguns países, baseado em conversas com amigos e clientes. China: país onde provavelmente tudo começou. As fazendas…
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Este artigo apresenta os resultados de um projeto de resfriamento de vacas, realizado no norte do México (caracterizado por longos meses quentes e secos de verão), em condições extremas de estresse térmico em vacas leiteiras. As fazendas onde o projeto de resfriamento ocorreu são consideradas de grande escala, com vacas de alto rendimento, da raça Holandesa. Os produtores…
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O estresse térmico no verão é uma das maiores causas de perdas econômicas para fazendas leiteiras do mundo. Em regiões particularmente quentes, são relatadas quedas de mais de 1.500 litros por lactação em relação ao potencial produtivo da vaca, com perda potencial no lucro líquido anual de cerca de US$ 600 por animal. A otimização no resfriamento das vacas pode reduzir essas perdas…
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